Jabłkowa rozkosz

Cześć :) 

Dzisiejsza propozycja to niesamowicie prosty, szybki deser, który możesz wykonać w każdej chwili! Jego najcenniejszym składnikiem jest jabłko, dlaczego? Oto kilka walorów zdrowotnych tych owoców:

1. zwierają bardzo dużo witaminy C, która walczy z wolnymi rodnikami, przez co dłużej możemy się cieszyć jędrną i elastyczną skórą
2. są wzbogacone o potas, który odpowiada za regulację gospodarki wodnej organizmu oraz odpowiada za wzrost oraz kondycję mięśni
3.  Zwarte w jabłkach substancje, wspomagają przyswajanie wapnia przez organizm, dzięki czemu możemy cieszyć się pięknymi zębami, włosami oraz paznokciami

 Czas na przepis! :) 

Jabłka pod kruszonką i migdałami 

Składniki na dwie małe porcje, które zrobiłam w naczyniach typowych do wykonywania sufletów:

Środek:

•  1 jabłko
• 2 łyżeczki cynamonu      

Kruszonka:

• 50 g mąki pszennej 
• 25 g cukru trzcinowego
• 25g margaryny  
• 3 łyżeczki cynamonu

Sposób wykonania: 

Jabłko kroimy w małą kostkę, obtaczamy w cynamonie i umieszczamy w pojemnikach. Wykonujemy kruszonkę ( wszystkie składniki do miski i zagniatamy palcami, potem rozcieramy tak aby uzyskać okruchy), następnie sypiemy nią jabłka. Tak wykonany deser wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 30 minut. Po upływie tego czasu, wykładamy porcje i dekorujemy płatkami migdałowymi. Pięknie wygląda i cudownie smakuje z gałką lodów waniliowych :)

SMACZNEGO!               



                                   

               

Cynamonowy zawrót głowy!

Cześć :)

Wychodzę do Ciebie z propozycją mojego przepisu na zdrowe, cynamonowe, niesamowicie proste i smaczne MUFFINY! Czyli coś co kocham miłością bezgraniczną :D Uwielbiam eksperymentować, szczególnie na tej płaszczyźnie. Mam nadzieję, że przekonam Cię dzisiaj do jednej z moich ulubionych propozycji.
Zacznę od tego, że mniej więcej na początku ostatnich wakacji, zaczęłam interesować się zdrowym odżywianiem. Moim problemem było to, że nie zwracałam uwagi co zawierają produkty, które wcześniej jadłam. Nigdy nie miałam dużych problemów z wagą więc nie przejmowałam się konsekwencjami jedzenia chipsów, hot-dogów, pizz czy innego "śmieciowego" pożywienia. Dlaczego nagle zmieniłam swój sposób odżywiania? Można powiedzieć, że przejrzałam na oczy.. no i nie oszukujmy się - wiadomo, że w końcu od takiego jedzenia pojawią się 2,3 niechciane kilogramy, jestem kobietą, więc reakcja była błyskawiczna :D Ale dobrze! Przejdę do rzeczy, czyli MUFFINÓW :) 

Jak już wspomniałam są to babeczki cynamonowe, a wiesz ile sam cynamon zawiera walorów zdrowotnych? Jeśli nie, to właśnie teraz kilka Ci zaprezentuje : 

1. zawiera spore ilości chromu, dzięki któremu mamy mniejszą ochotę na słodycze :)
2. poprawia jasność umysłu i zdolności intelektualne
3. szczególnie poprawia nastrój kobietom! 
4. zawiera właściwości lecznicze i antyzapalne
5. ma w sobie wapń, żelazo, błonnik i mangan 

Teraz przepis!

Cynamonowe muffiny 

Składniki na 24 muffiny w małej formie, albo na 12 muffinów w dużej formie:

•   250 gram mąki orkiszowej 
•  120 gram cukru trzcinowego
• 1 jajko 
•   200ml mleka
• 75 gram rozpuszczonego masła klarowanego
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
•    2 łyżeczki cynamonu 
• dowolne owoce ( polecam użyć jabłko albo borówki amerykańskie)

Sposób wykonania:
Wszystkie składniki miksować ze sobą, łącznie z ostudzonym masłem klarowanym. Ciasto nakładać łyżką do papilotek, wypełniając 2/3 formy, a na wierzch położyć kawałek wybranego owocu :) Piec w 185 stopniach (termoobieg) przez 25 minut. 

 

Smacznego! 

 

 znajdziecie mnie też tutaj: 

https://www.instagram.com/elusivethinker/