Cześć :)
Witam się po dłuuuuuuuuuugiej, prawie rocznej przerwie i przedstawiam Wam iście letnią propozycję na kokosowe muffiny z truskawkami prosto z ogródka :) Przepis banalny, kilka składników, a do wymieszania wystarczy łyżka :) To co?
Zapraszam!
Składniki na 12 sztuk:
- kilkanaście truskawek
suche :
- 2 szklanki mąki
- 1/2 szklanki cukru trzcinowego
- 1 cukier wanilinowy
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 150g wiórek kokosowych
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka
- 90g roztopionego masła klarowanego