Mieszane łyżką ciasto jogurtowe z bananami i borówkami

Dzień dobry :) 

Ostatnio miałam ochotę na ciasto jogurtowe, najlepiej z owocami i kruszonką, ale każdy przepis który posiadałam był z użyciem miksera i dużej, często wyimaginowanej liście potrzebnych produktów. Musiałam coś z tym zrobić! Dlatego dzisiaj przedstawiam Wam mój własny przepis na ciasto mieszane łyżką, które naprawdę zawiera kilka składników, które zawsze mamy pod ręką :)

Ciasto jogurtowe z bananami i borówkami 

Składniki na ciasto na formę o wymiarach 26cm x 13cm:

• 250g jogurtu naturalnego 
• 1,5 szklanki mąki
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cukru waniliowego 
• 50g cukru 
• 0,5 szklanki oleju rzepakowego

Składniki na kruszonkę:

• 200g mąki
• 100g masła
• 100g cukru

Sposób przygotowania:

Wszystkie składniki umieścić w misce i wymieszać. Przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia lub jeśli jest żaroodporna wysmarowanej masłem. Na wierzch położyć pokrojonego w kostki banana i dwie garście borówek, posypać kruszonkę. Włożyć do pieca nagrzanego do 180 stopni (termoobieg) na 40 minut i gotowe :) SMACZNEGO :))